Áreas de comunicação dinâmica entre culturas
- Gastronomia
Algo mais do que um meio de sobrevivência!
- É uma forma de explorar uma cultura diferente;
- Quando diferentes culturas gastronómicas interagem, o caráter cultural e a identidade cultural são revelados, promovendo a comunicação e a compreensão de uma nova cultura;
- Desempenha um papel importante em todas as questões sociais e políticas.